Arroz meloso de hongos de temporada 850g
$420
Un plato tradicional de pescadores, que hacemos extraordinario con el camarón jumbo con cabeza. Un sofrito de cebolla, ajo, tomate, pimentón de la Vera y azafrán, Arroz arbóreo y un caldo de morralla de pescado fresco. El resultado un plato de cuchara con sabor a mar y textura melosa con el arroz en su punto. ¡Un vino blanco seco y a disfrutar que son dos días!
Ingredientes
Cebolla
Ajo
Hongos de temporada
Jamón serrano
Aceite de oliva
Arroz arbóreo
Fondo de pollo
Sal
Espárrago verde
Información Adicional
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| Cocina |
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