Trucha salmonada asada con especias, mantequilla, alcaparras y jugo de limón amarillo, formando una sedosa salsa con toques cítricos. Un clásico en los restaurantes marineros del mediterráneo.
Salmón
Mantequilla
Alcaparras
Limón amarillo
Pimientas
Vino blanco
Sal
Fondo de pescado
Aceite de olivo
Maizena
Ajo
Peso | |
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Cocina |