{"product_id":"bolognesa-de-lentejas-x-pia-quintana","title":"Bolognesa de lentejas x Pia Quintana","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePara esta boloñesa, Pía buscó construir el sabor igual que en una versión tradicional: poco a poco y a partir de buenos ingredientes. Champiñones, hongos porcini, miso, tamari y vino tinto se combinan con lentejas para crear una salsa rica en umami, ese sabor profundo y naturalmente intenso que caracteriza a las preparaciones cocinadas con tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLas lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra y hierro, mientras que los hongos aportan profundidad y complejidad al platillo. El resultado es una boloñesa con identidad propia, perfecta para acompañar tu pasta favorita, servir sobre vegetales o disfrutar como base de muchas otras preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEsta receta forma parte de la línea de la Chef Pía Quintana para The Bag, una colección inspirada en ingredientes con propósito y recetas que celebran el valor de una buena cocina.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLentejas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChampiñones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHongos porcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCebolla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZanahoria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJitomate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta de jitomate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRomero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTomillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrégano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlbahaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinagre balsámico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAceite de oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantequilla\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Bag","offers":[{"title":"1 Persona (250g)","offer_id":52650728390973,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"2 Personas (500g)","offer_id":52650728423741,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0937\/3245\/files\/bolognesa-de-lentejas-x-pia-quintana-cenital.jpg?v=1785434815","url":"https:\/\/www.thebag.com.mx\/products\/bolognesa-de-lentejas-x-pia-quintana","provider":"The Bag","version":"1.0","type":"link"}