Filete de res de textura suave, bañado en una salsa artesanal a base de tres chiles secos seleccionados que aportan un sabor ahumado, robusto y sutilmente picante sin saturar el paladar.
Ingredientes:
Filete de res, Chile guajillo, Chile pasilla, Chile ancho, Cebolla, Ajo, Aceite vegetal, Sal, Pimienta.
