Vichyssoise de papa y poro
Vichyssoise de papa y poro
Congelado · se conserva 3 meses

Vichyssoise de papa y poro

$ 75.00
Porción
15min
Del congelador a la olla Mete la bolsa sellada en agua hirviendo. Sin descongelar.
Directo a tu congelador Llega congelado y sellado al alto vacío. Dura hasta 3 meses.
¿Ya lo descongelaste? Basta con 8 min en agua hirviendo.Cómo disfrutar The Bag →

Una versión de la clásica Vichyssoise, sopa de origen francés elaborada a base de papa y poro. Se prepara cocinando lentamente los vegetales con mantequilla y aceite de oliva, para después incorporar la papa y agua hasta obtener una mezcla de textura cremosa. Se termina con crema ácida, que aporta un ligero contraste de acidez.

Ingredientes: ajo, cebolla blanca, poro, apio, aceite de oliva, mantequilla, pimienta gorda, agua natural, crema ácida, sal fina y papa.