Filete de pescado blanco en una salsa talla artesanal. Asado lentamente sobre hoja de plátano.
Ingredientes: Pescado, Salsa talla(chile guajillo, chile ancho, jitomate, ajo, vinagre blanco, clavo, cebolla blanca, orégano, tomillo, mejorana, comino, mantequilla, sal, pimienta, mayonesa), Sal, Hoja de plátano.
