Camarones jugosos marinados en un adobo artesanal de chiles guajillo y ancho con notas aromáticas de clavo, comino, orégano y tomillo, cocinados con un toque de mantequilla y mayonesa que aporta una textura untuosa, asados sobre hoja de plátano para un perfil ahumado, sutilmente cítrico y balanceado.
Ingredientes: Camarón, Chile guajillo, Chile ancho, Mayonesa, Mantequilla, Jitomate, Cebolla, Ajo, Limón, Vinagre, Clavo, Orégano, Tomillo, Comino, Hoja de plátano, Aceite de oliva, Sal fina, Pimienta negra.
