Pastel Azteca en salsa verde con capas de tortillas fritas, pechuga deshebrada, rajas de chile poblano y granos de elote, montado con salsa verde poblana cocida a base de tomate verde, cebolla, cilantro y ajo, integrado con crema ácida y gratinado con queso manchego.
Ingredientes: Pechuga de pollo, chile poblano, tomate verde, cebolla blanca, grano de elote, crema ácida, tortillas, queso manchego, cilantro, aceite vegetal.
