Arroz campero 950g
$420
El sabor de campo hecho arroz, verduras, pollo, costilla, azafrán, un caldo sustancioso y sus hierbas del campo, tal y como lo hacia el abuelo de nuestro chef Bittor Sierra.
Ingredientes
Costilla de cerdo
Pierna con muslo natural
Arroz largo
Sal Fina
Jitomate saladet
Hongo cremini
Chícharo cocido
Base sopa de cocido
Pimiento morrón rojo
Pimiento morrón verde
Ajo
Cebolla blanca
Fondo de pollo con pollo
Azafrán
Romero seco
Tomillo
Información Adicional
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| Cocina |
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